寧蒗縣11月10日起實行餐廚垃圾統(tǒng)一收運處置覆蓋縣城及瀘沽湖景區(qū)

11月6日，寧蒗彝族自治縣住房和城鄉(xiāng)建設局、麗江市生態(tài)環(huán)境局寧蒗分局、縣市場監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合發(fā)布通告，決定自 2025 年 11 月 10 日起，在寧蒗縣城主城區(qū)、瀘沽湖景區(qū)及周邊區(qū)域，實行餐廚垃圾統(tǒng)一收運處置，旨在規(guī)范餐廚垃圾管理，保障群眾飲食安全與身體健康，維護區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。通告明確，此次統(tǒng)一收運范圍涵蓋區(qū)域內(nèi)所有餐廚垃圾產(chǎn)生單位，包括餐飲服務經(jīng)營戶、機關企事業(yè)單位食堂、中小學校及幼兒園食堂、醫(yī)療機構食堂、賓館酒店、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等。具體內(nèi)容如下：

寧蒗彝族自治縣住房和城鄉(xiāng)建設局

麗江市生態(tài)環(huán)境局寧蒗分局

寧蒗彝族自治縣市場監(jiān)督管理局

寧蒗彝族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

關于實行餐廚垃圾統(tǒng)一收運處置的通告

各餐飲服務經(jīng)營單位、機關企事業(yè)單位食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)及相關單位：

為規(guī)范餐廚垃圾管理，保障人民群眾飲食安全與身體健康，維護寧蒗縣城及瀘沽湖景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》《云南省城市建設管理條例》《麗江市城市管理條例》《麗江市城市生活垃圾分類管理條例》等法律法規(guī)及規(guī)范性文件，現(xiàn)就寧蒗縣城、瀘沽湖景區(qū)餐廚垃圾實行統(tǒng)一收運處置有關事項通告如下：

一、收運時間及范圍

（一）收運時間：自2025年11月10日開始實行餐廚垃圾統(tǒng)一收運處置。

（二）收運范圍：寧蒗縣城主城區(qū)、瀘沽湖景區(qū)及周邊區(qū)域內(nèi)的餐飲服務經(jīng)營戶，提供餐飲服務的機關企事業(yè)單位食堂、中小學校及幼兒園食堂、醫(yī)療機構食堂、賓館酒店、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等所有餐廚垃圾產(chǎn)生單位。注：本通告所稱餐廚垃圾（俗稱“泔水”），是指從事餐飲服務、集體供餐、食品生產(chǎn)加工等活動的單位和個人（以下簡稱“餐廚垃圾產(chǎn)生單位”），在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘渣、食品加工廢料、廢棄食用油脂（含不可再食用的植物油及油水混合物）等廢棄物。

二、收運單位及方式

寧蒗彝族自治縣住房和城鄉(xiāng)建設局通過公開招標，確定云南中順環(huán)保工程有限公司為寧蒗縣餐廚垃圾統(tǒng)一收運處置單位，負責縣域內(nèi)餐飲行業(yè)餐廚垃圾的統(tǒng)一收集、運輸及處置工作。具體要求如下：

（一）收運單位需按科學規(guī)劃的路線、固定時間，采用密閉專用運輸車輛上門收集，確保收運過程無滴漏、無異味、無污染。

（二）收運時間、路線由收運單位與各餐廚垃圾產(chǎn)生單位協(xié)商確定，協(xié)商結(jié)果需留存?zhèn)浒浮?/font>

三、處置要求

（一）餐廚垃圾產(chǎn)生單位須將餐廚垃圾單獨投放，存放于標注“餐廚垃圾”字樣的專用容器內(nèi)，除清運時間外放置在室內(nèi)符合標準的位置，清運時運至協(xié)商位置交由服務公司統(tǒng)一收運；專用容器須保持完好、封閉、整潔，嚴禁以下行為：

1. 隨意傾倒、裸露存放餐廚垃圾；

2.將餐廚垃圾混入其他生活垃圾；

3.以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)加工食品；

4.向養(yǎng)殖場（戶）、個人提供餐廚垃圾并使用餐廚垃圾喂養(yǎng)畜禽。

（二）禁止將餐廚垃圾交由未中標寧蒗縣餐廚垃圾收運及處理中心運營服務的單位或個人；未取得該中標事項的單位、個人，不得從事餐廚垃圾收集、運輸、處置活動。

（三）各餐廚垃圾產(chǎn)生單位須積極配合收運單位工作，按約定時間、地點交付餐廚垃圾，做好交接登記并留存記錄，保障收運工作順利開展。

四、監(jiān)督管理

（一）寧蒗縣住房和城鄉(xiāng)建設局將聯(lián)合麗江瀘沽湖管理局執(zhí)法局、寧蒗縣市場監(jiān)督管理局、麗江市生態(tài)環(huán)境局寧蒗分局、寧蒗縣衛(wèi)生健康局等部門，加強對餐廚垃圾收運、處置全流程的監(jiān)督檢查。對違反本通告規(guī)定的行為，將依法依規(guī)予以處罰，對涉嫌違法犯罪的依法追究法律責任。

（二）鼓勵廣大群眾對非法收運、偷運、倒賣、違規(guī)處置餐廚垃圾及違規(guī)收費等行為進行監(jiān)督舉報，舉報電話如下：

寧蒗縣綜合行政執(zhí)法局：0888-5527782

麗江瀘沽湖管理局執(zhí)法局：0888-5886009

五、實施安排

本公告自發(fā)布之日起正式施行。請縣城主城區(qū)、瀘沽湖景區(qū)各餐廚產(chǎn)生單位自覺遵守本公告要求，共同維護縣城和瀘沽湖景區(qū)城市環(huán)境衛(wèi)生和食品安全。

特此公告。

寧蒗彝族自治縣住房和城鄉(xiāng)建設局

麗江市生態(tài)環(huán)境局寧蒗分局

寧蒗彝族自治縣市場監(jiān)督管理局

寧蒗彝族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局